核心功效补虚,暖胃,减肥,促伤口愈合功效作用1.补虚。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩人群食用。2.暖胃。冬天吃牛肉有暖胃作用，为寒冬补益佳品。3.减肥。牛肉的蛋白质含量比猪肉高很多，但是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少，所以常吃
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适宜：中气下陷、气短体虚、筋骨酸软者牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功能，中气下陷、气短体虚、筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用效果更佳。禁忌：内热盛、肝病、肾病患者牛肉有暖胃作用，内热盛者禁忌食用。肝病、肾病的人最好不要吃牛肉。牛肉为发物，患疥疮、湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。母婴宜忌孕妇可适量食
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牛肉都有我们生活中经常吃的一种肉类，并且在我国中食用牛肉的数量仅次于猪肉，并且牛肉的营养价值也非常高，比如说他其中含有非常多的维生素，还有一些氨基酸等，但是牛肉的热量确实非常低的，而且相比较于其他的肉类来说，它的脂肪含量也是非常低，那么牛肉都有哪些功效与作用呢？比如说牛肉可以起到补血养生的效果，因为
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1、温补脾胃用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。2、温补肝肾用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。3、补血温经用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。4、保护胃黏膜羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，
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1、冬季吃羊肉补肾据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。2、冬季吃羊肉增强免疫力羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1，维生素B2，维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊
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《中药大辞典》对羊肉的描述拼音注音 Yánɡ Ròu出处 《本草经集注》来源 为牛科动物山羊或绵羊的肉。原形态①山羊（陶弘景）体长1～1.2米。头长，颈短，耳大，吻狭长。雌、雄额部皆有角1对，雄性的角特大；角基部略呈三角形，尖端略向后弯，角质中空，表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颚下有总状长须。四肢细。尾短，不甚下垂
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